Bruichladdich Octomore Edition 17.3 Whisky 70cl single field

Octomore 17.3 komt van één boer en één veld. De gerst groeide op Irene’s Field op Octomore Farm, twee mijl van de distilleerderij. Dat maakt de herkomst volledig traceerbaar. Bruichladdich stookte met 132,1 PPM en liet de whisky vijf jaar vol rijpen in first-fill bourbon en tweedevullings Europees eiken, waaronder Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein en Syrah vaten. Je betaalt nu €111,63 tegen een vergelijkprijs van €234,12.

Wat single field hier betekent

Normaal mengt een distilleerderij gerst van meerdere akkers. Hier proef je één oogstjaar van één perceel. Dat geeft een expressieve dram met minerale trekjes naast de rook. Voor liefhebbers van herkomstwhisky is dit de meest elementaire Octomore.

Vatbeeld in geur en smaak

Bourbonvaten geven vanille en honing. De Europese wijnvaten voegen donker fruit, kruiden en een lichte tannine toe. De combinatie houdt de zware turf in balans. Drink puur op kamertemperatuur om het veldkarakter te volgen.

Goed om te weten bij aanschaf

De fles bevat 70 cl single malt Scotch whisky. Het is Edition 17.3, met andere vaten dan 17.1 of 17.2. Bewaar donker en rechtop. Na opening eerst een kwartier in het glas laten ademen.