Isle of Raasay Rye Cask Single Malt Whisky 59% Single Cask

Isle of Raasay bottelde dit vat op 59% zonder koude filtratie en zonder kleurstof. Het gaat om cask 2019/649, goed voor 246 flessen. De drank is met de koperen purifier heel licht gedistilleerd. Wie de korting pakt, bespaart flink ten opzichte van €111,76.

Wanneer past deze Raasay?

Deze release is ongeturfd en licht van stijl. In het glas komen peersnoep, gekaramelliseerde toffee, appel en milde kruiden. Geschikt voor liefhebbers van fruitige malt op vatsterkte die water naar smaak toevoegen.

Herkomst en rijping om te weten

Isle of Raasay Single Malt komt van het Schotse eiland Raasay. Deze fles rijpte volledig in een ex-American Rye whiskeyvat. Vatrijping geeft hier de kruidige toon naast het fruit.

Zo proef je hem

Schenk klein in door het hoge alcoholpercentage. Voeg druppels water toe tot de toffee zachter wordt. Bewaar de fles rechtop, donker en koel.