Stork Club Whiskey Pepper: handgeplukte Tellicherry peper, 4 weken gerijpt op whiskyvaten en gerookt op elzenhout. 70 gram, mild en kruidig.
Categorieën : Stork Club
SKU : SIN-STO-136
Periyar-peper uit India rust vier weken in Stork Club whiskyvaten, wordt daarna gedroogd en boven Spreewald-elzenhout gerookt. Het resultaat ruikt naar rook en eiken, smaakt rond met milde scherpte en een vleug whisky in de afdronk.
Maal vers over steak, wild, geroosterde groenten of oude kaas. Door het rokerige karakter past hij ook op ei, champignons en puree. Bevat alcohol uit de vatrijping, de smaak is kruidig, niet branderig.
Grote Tellicherry-korrels breken grof en aromatisch. Fijn gemalen geeft meer rook af, grof gemalen meer bite. Doseer zuinig en proef: het vat-aroma blijft lang hangen.
Afgesloten, droog en donker bewaren. Maal pas bij gebruik voor het meeste aroma. Niet boven dampende pannen malen, dan klontert de molen.
Nee, hij is mild en kruidig met rook. Wie scherp zoekt maalt grover of combineert met zwarte peper.
Ja, de korrels van 70 gram passen in een standaard pepermolen. Grof malen geeft de meeste textuur.
Tellicherry peper uit natuurreservaat Periyar
4 weken gerijpt in Stork Club whiskyvaten
Gerookt boven Spreewald-elzenhout
Mild & würzig profiel voor dagelijks gebruik
Inhoud: 70 g
Rijping: 4 weken op Stork Club whiskyvaten
Rookhout: elzenhout uit Spreewald
Smaakprofiel: mild & würzig
Bijzonderheid: bevat alcohol
Herkomst peper: Periyar, India
Verkoper: Single Maltwhisky
Milde smaak, past eigenlijk overal wel bij.
Lekker kruidig over het eten, potje ziet er leuk uit.
Vul de code in bij het afrekenen.
Wij accepteren creditcards en PayPal.
Bestellingen boven € 60,00 zijn gratis. Bezorging duurt 4 tot 7 werkdagen.
Retour per post. Je ontvangt het volledige bedrag terug.
E-mail: support@singlemaltwhisky.sale